De gewassen voor de viering van het avondmaal mogen met aandacht en liefde worden geteeld. Vanuit die overtuiging begon Elsa Eikema aan de Akker van Brood en Wijn. Met vreugde verbouwt ze graan en druiven. Die worden uiteindelijk brood en wijn, bedoeld voor het heilige ritueel. Eenvoudig is dat niet, want alles gaat met de hand, zaaien, oogsten, verwerken en met respect voor alles wat leeft op de akker. Die werkwijze brengt ook de nodige uitdagingen met zich mee.
Jurjen ten Brinke loopt een dag met haar mee en ontmoet Elsa's onmisbare inspiratiebronnen en helpers: biologisch teler Leo en broodbakker Dave.
De presentatie was in handen van
Marleen Stelling,
Jurjen ten Brinke en
Giovanca Desire Ostiana. Deze uitzending van het programma Bid, Bedank, Bewonder met de titel Zwolle - Akker van Brood en Wijn werd uitgezonden op zondag 2 november door de EO.
