In Edam leeft Mark met zijn gezin een jongensdroom. Mark was als kleine jongen al helemaal gek van molens. Op zijn 16e rondde hij de opleiding tot molenaar af. Inmiddels woon hij al zo'n veertien jaar met zijn vrouw in een 17e-eeuwse molen.
Leon reist af naar het schilderachtige Voeren in België, waar Vincent de oudste forellenkwekerij van België runt. Leon kijkt mee in het proces en sluit deze dag af met een heerlijk gerecht.
In hartje Leeuwarden laat natuurmuseum Fryslân zien hoe het 'geheugen van de natuur' wordt bewaard: van gemummificeerde dieren tot een imposante potvis. Conservator Dennis neemt ons mee in deze wondere wereld!
De presentatie was in handen van
Alain Caron,
Sharon de Miranda,
Ramon Brugman,
Eva van de Ven,
Marieke Schatteleijn,
Nadia Zerouali en
Jetske van den Elsen. Deze uitzending van het programma BinnensteBuiten werd uitgezonden op maandag 9 maart door KRO-NCRV.